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我市在辽菜品牌推介大会上收获多项荣誉

发布时间:2020/11/17 9:56:00 来源:丹东新闻网 浏览:()

  11月15日在沈阳举办的辽菜品牌推介大会上,88家“辽菜餐饮名店”、126道“辽菜名菜(特色小吃)”、23席“辽菜名宴”、100名“辽宁名厨”、48家“辽菜特色食材基地”和43家2020年度5A级“辽宁绿色餐厅”名单正式公布,我市多家餐饮企业和多名个人上榜。

  此次评选活动由省商务厅、省市场监督管理局等单位主办,是今年在全省范围内开展的“全民乐购、约惠辽宁”系列促消费活动中辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动的收官盛典。今年5月,辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动在全省全面展开,评选内容丰富,涉及面广,涵盖餐饮产业上下游各个方面。本次评选由餐饮企业自主申报,各市商务局、市场监管局初审推荐,参评的辽菜品牌经美团平台在线展示和大众投票,由省商务厅、省市场监督管理局委托省餐饮烹饪行业协会、省饭店餐饮协会和省食品安全协会组织专家评审,活动旨在弘扬辽宁饮食文化、推进绿色发展、打造辽菜品牌。

  丹东新安东阁海鲜酒楼、珍珠岛江畔酒店、丹东皇朝酒店服务有限公司荣获“辽菜餐饮名店”,新安东阁的“生煎大海螺”、丹东老戴家食品有限公司的“戴家米叉子”获评“辽宁名菜(特色小吃)”。我市毕诗成、戴明、高光明、高扬、秦远龙、宋卫峰、孙伟、王道慧、杨学光当选“辽宁名厨”。宽甸满族自治县渔业协会(鸭绿江鲤鱼)、东港黄海水产品批发市场(面条鱼)、东港市黄海水产品行业协会(东港大黄蚬)、东港市黄海水产品行业协会(东港梭子蟹)、辽宁省峪程菌业有限公司(杏鲍菇)获得“辽菜特色食材基地”称号。丹东福瑞德酒店、新安东阁、皇朝酒店获评2020年度5A级“辽宁绿色餐厅”。

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